The guys try some kamikaze nigiris and wines @ Sushibar + Wine.
.
Austrian week: The sweet spot for grüner veltliner
10.11.2010 — Ilkka Sirén
Michael Moosbrugger from Schloss Gobelsburg talking about the sweet spot for grüner veltliner.
Muutama päräyttävä vinkku Itävallasta
29.06.2010 — Ilkka Sirén
Ilkka maisteli muutaman herkullisen viinin Itävallasta Muhr van der Niepoort nimiseltä tuottajalta. ViiniTV:n Etelä-Afrikan kontakti Craig Hawkins on vastuussa viininteosta since 2008.
Perjantaipullo: Meinklang Grüner Veltliner 2008 (9,91€)
24.06.2010 — A-VPerjantaipullon esittelee ViiniTV:n oma viinimestari Antti-Veikko Pihlajamäki.
Suomessa viime vuosina myynnissä olleet grüner veltliner –viinit ovat pääsääntöisesti herättäneet luottamusta Itävallan valkean käyntikorttirypäleen mahdollisuuksiin ja moni kotimaan viininystävä onkin jo ehtinyt vannoa grünerien nimeen. Biodynaamisia periaatteita noudattava burgenlandilainen Meinklangin tila antaa suosiolla lehmiensä lunastaa osan viininvalmistuksellisesta gloriasta, mikä ei liene turha kiitos nelivatsaisesta lannoiteteollisuudesta, kun lopputuote kerran on näin maistuvaa. Kuiva, raikashappoinen ja mineraalinen viini saa tuntuvasti lisää ilmettä hetken hengitettyään ja lämmettyään jääkaappilukemista.
Meinklangin grüneri sopii mainiosti vaalealle kalalle, mutta kestänee hyvin myös muita luomakunnan vaalealihaisia asukkaita.
Maa: Itävalta
Hinta: 9,91€
Austrian Road Trip – Part 1
16.05.2010 — Ilkka Sirén
Arto and Ilkka toured Austria to find out what’s going on with the wine scene and why isn’t Austrian wine more popular.
