Perjantaipullon esittelee ViiniTV:n oma viinimestari Antti-Veikko Pihlajamäki
Washingtonin viinituotanto ei vedä määrällisesti lähellekään vertoja aurinkoiselle Kalifornialle, mutta monille pohjoisen osavaltion viinit edustavat kuitenkin maan ehdottomasti mielenkiintoisempaa tarjontaa. Washingtonin vanhin tuottaja Chateau Ste Michelle yhdistää viineissään uuden ja vanhan maailman koulukuntia varsin onnistuneesti. Tuottajan Syrah onkin tyyliltään samalla sekä helpostilähestyttävän hedelmäinen että raikasrakenteisen vivahteikas. Tuoksu antaa survottuja punaisia ja tummia marjoja, lihaa, lakritsia ja tammen sävyjä. Täyteläinen maku on lihaisan notkea kypsien tanniinien ja kantavan hapokkuuden luomissa puitteissa. Kypsän marjaisat sävyt saavat seurakseen hyppysellisiä niin lakritsia, savua, valkopippuria, vihreitä oliiveja kuin suklaatakin. Kaiken kaikkiaan kyseessä on maukas ja tunnistettava syrah varsin kilpailukykyiseen hintaan.
Kuva: Alko
Ruokapöydässä Chateau Ste Michellen Syrah’lle istuisi kumppaniksi takuuvarmasti yrttimarinoitu lammas, mutta tänään viini niveltyi saumattomasti yhteen kypsän suolakiteisen goudan kanssa.
Maa: Yhdysvallat
Hinta: 14,98€
hyvää viikon loppua ja kiitos hyvistä viinivinkeistä
Hyvää viikonloppua myös sinne! Kiitos kommentista.
voin suositella myös! todella hyvää!! voitti viinitastingin koulutuksessa pari kuukautta sitten ‘yleisöäänestyksessä’. Varsinkin vuosi 2004 oli erihyvä, mutta myös muut toimii! =) Peukku ylös!