Perjantaipullon esittelee ViiniTV:n oma viinimestari Antti-Veikko Pihlajamäki
Andalusian sherry ei liene se seksikkäin juoma, mikäli huokeasta hinnasta voi mitään päätellä. Kuitenkin sherryjen maailma on lavea ja yllätyksiä täynnä. Kyse ei siis ole pelkästään “ihan vaan lääkkeeksi” tissuteltavasta mummolimusta, vaan mitä moninaisimmasta viinityylien kirjosta. Finot edustavat sherryn rutikuivaa kastia, joka saa oman erityisleimansa muhittuaan viinin pinnalle muodostuvan hiivaketon suojissa. Leyendan tuoksussa on sitrusta, albariza-maaperän tuomaa kalkinsekaista vivahteikkuutta sekä kevyttä pähkinäisyyttä. Kuiva ja matalahappoisenakin raikas maku on finoksi melko hedelmäinen. Kaiken kaikkiaan kyseessä on varsin helposti lähestyttävä ja miellyttävä kuiva sherry.
Tämänkin fino-sherryn kenties luontevin käyttöyhteys löytynee parhaiten tekemällä pikari kourassa tuttavuutta tapas-lajitelman kanssa.
Maa: Espanja
Hinta: 6,98€
