South African winemaker Bruce Jack from Flagstone had a chat with Ilkka “I can hardly speak Finnish how can you expect me to speak English” Sirén about good pinotage.
Flagstone 2/3: Don’t drink and skate
29.10.2010 — Ilkka Sirén
South African winemaker Bruce Jack from Flagstone had a chat with Ilkka “I can hardly speak Finnish how can you expect me to speak English” Sirén about wines for ice hockey fans.
Perjantaipullo: False Bay Chardonnay 2010 (7,98€)
29.10.2010 — A-VPerjantaipullon esittelee ViiniTV:n oma viinimestari Antti-Veikko Pihlajamäki
Hyvän edullisen chardonnayn löytäminen on voimauttava kokemus, sillä liian usein Alkon hyllyillä tulee vastaan varsin epämiellyttäviäkin pullotteita. Waterkloofin edullisempaa linjaa edustavan False Bay Wineryn Chardonnay Etelä-Afrikan Western Capesta onnistuu tarjoamaan sitä voimaa ja struktuuria, jota moni rypäleeltä hakee, säilyttäen kuitenkin samalla kiitettävän tasapainon. Viherkeltaisen viinin hedelmäisessä tuoksussa aistii päärynää, ananasta ja melonia sekä limeä, yrttiä ja kivipölyä. Suussa kuiva viini tuntuu melko öljyiseltä, kiitettävän raikashappoiselta ja makeahkon hedelmäiseltä antaen ananasta, omenaa ja persikkaa. Runsas 14-%:n alkoholi tuo viiniin tiettyä karamellimaisuutta mutta pysyy muuten yllättävänkin hyvin kurissa.
Kuva: Alko
Uunilohen ohella voi hintaluokassaan mukavan raamikkaan chardonnayn yhdistää hyvin myös kanaruuille, possulle ja kermaisille pastoille.
Maa: Etelä-Afrikka
Hinta: 7,98€
Flagstone 1/3: Wine and vuvuzelas
28.10.2010 — Ilkka Sirén
South African winemaker Bruce Jack from Flagstone had a chat with Ilkka “I can hardly speak Finnish how can you expect me to speak English” Sirén about wine and vuvuzelas.
